周一（5 月 4 日）纽约尾盘，彭博谷物分类指数涨 1.04%，报 32.9312 点。
CBOT 玉米期货涨 1.09%，CBOT 小麦期货涨 0.55%。
CBOT 大豆期货涨 1.58%，报 12.2225 美元/蒲式耳，豆粕期货涨 0.47%，豆油期货涨 1.90%。
CBOT 瘦肉猪期货跌 1.41%，活牛期货跌 0.42%，饲牛期货跌 1.40%。