周二（5 月 12 日）纽约尾盘，彭博谷物分类指数涨 2.93%，报 33.4337 点，北京时间 18:00 之前大致持稳，随后上涨，00:00 美国农业部（USDA）发布谷物库存月报时拉升。
CBOT 玉米期货涨 0.74%，报 4.7875 美元/蒲式耳，USDA 库存月报发布后 V 形反转、00:13 跌至 4.7275 美元刷新日低。
刷新日高至 6.79 美元/蒲式耳。
CBOT 大豆期货涨 1.01%，报 12.2525 美元/蒲式耳，USDA 月报发布时从 12.1850 美元拉升至 12.3275 美元刷新日高；豆粕期货涨 1.17%，豆油期货涨 2.10%。
CBOT 瘦肉猪期货跌 1.77%，活牛期货跌 0.72%，饲牛期货跌 1.74%。