供需错配点燃“火箭蛋”行情 6 月上中旬或现价格拐点
近期，鸡蛋价格持续攀升成为市场焦点。卓创资讯鸡蛋分析师刘宏表示，此轮蛋价普涨是产能降低、供应结构失衡与业者情绪共振的结果。除了总量收缩，蛋鸡养殖的内部结构性失衡也加剧了矛盾。6 月上旬至中旬或将成为本轮行情的拐点。一方面，中高考结束后及端午节后，集中采购需求存在减弱预期，阶段性需求支撑将有所消退；另一方面，南方梅雨季影响程度正逐步加深，高温高湿环境将显著增加鸡蛋储存难度，贸易商和下游环节为规避风险将加快出货、放缓采购，走货速度放缓将拖累蛋价从高位回调。