一季度全国市场监管部门完成食品安全监督抽检 586127 批次
记者今天了解到，2026 年一季度，全国市场监管部门坚持问题导向，强化全链条抽检，完成食品安全监督抽检 586127 批次，总体不合格率为 1.88%。从食品品种看，粮食加工品，食用油、油脂及其制品，畜禽肉及副产品，肉制品，鲜蛋，乳制品不合格率分别为 0.30%、0.48%、0.51%、1.17%、1.53%、0.08%；蔬菜、水果、水产品不合格率分别为 4.05%、5.28%、2.80%。从变化趋势看，水产制品、水产品、鲜蛋等 15 类食品不合格率与上年同期相比有所降低，特殊膳食食品、豆类、保健食品等 24 类食品不合格率与上年同期相比有所上升。（央视）